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Aportamos soluciones integrales de innovación y tecnología

  • Ofrecemos cobertura en todas las fases del proyecto y nos adaptamos a tus necesidades específicas.
  • Ponemos a tu disposición los recursos materiales y humanos que necesites.
  • Disponemos de más de 13.000 m2 de instalaciones de vanguardia y contamos laboratorios certificados.
  • Nos avalan más de 35 años de experiencia en proyectos de innovación y tecnología.
  • Realizamos análisis y estudios de consumidores para estar al corriente de las exigencias del mercado.
  • Contamos con reconocimientos y acreditaciones de distintas entidades nacionales e internacionales.
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Foro AINIA. Calidad y Seguridad Alimentaria

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Plataforma técnica que ofrece a las empresas información objetiva para poder orientarse a la estrategia de Economía Circular en el sector de envases y relacionarse con otros agentes de la cadena de valor y cooperar en proyectos de nuevas soluciones de envase

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Impulsamos la transformación digital de la industria aplicando tecnologías avanzadas

Diseñamos soluciones a medida que mejoran la eficiencia, reducen costes y potencian la competitividad de las empresas.

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Índice Prioridades de los consumidores Factores Oxidación Fotodegradación Degradaciones térmicas Interacciones con la matriz ¿Cuáles son las prioridades de los consumidores en cosmética? Aroma auténtico: La fragancia debe reflejar fielmente la materia prima de origen y conservar su perfil característico durante toda la vida útil del producto, evitando a toda costa notas rancias. Textura y […]
La sede de AINIA ha acogido la reunión de lanzamiento del proyecto YEAST4VALUE, una iniciativa estratégica de I+D+i orientada a la valorización de subproductos agroalimentarios mediante biotecnología avanzada y procesos sostenibles. El proyecto YEAST4VALUE, coordinado por Agricultores de la Vega de Valencia (SAV), cuenta con la participación de un consorcio multidisciplinar perteneciente a la Universitat […]
Reducir la huella de carbono y avanzar hacia una economía circular son los objetivos que han guiado el desarrollo del proyecto COMBOI, impulsado por AINIA con el apoyo del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) y fondos FEDER. El proyecto ha demostrado que es posible convertir gases de efecto invernadero como el dióxido de carbono […]
fraude alimentario azafrán
La Unión Europea ha concretado las medidas para la implementación de su Estrategia de Sostenibilidad para las Sustancias Químicas, enmarcada en el Pacto Verde Europeo y el objetivo de contaminación cero, mediante la publicación de dos normas clave para la política “una sustancia, una evaluación”: Reglamento (UE) 2025/2455: crea la plataforma común de datos sobre […]
Anaerobic digesters or Biogas plant producing biogas from agricu
El biogás se ha consolidado como una palanca clave de la economía circular: convierte subproductos en energía y abre la puerta a valorizar el digestato como fertilizante. Pero para que una planta de biogás sea realmente eficiente y cumpla con los criterios regulatorios, hay un indicador que marca la diferencia: el biogás residual. Sigue leyendo […]
AINIA ha concluido el proyecto RAMDETEC, centrado en la investigación y desarrollo de tecnologías para la detección temprana y el control de bacterias resistentes en productos alimentarios. Esta iniciativa responde a uno de los principales retos actuales en materia de seguridad alimentaria: la resistencia antimicrobiana considerada por organismos internacionales como una amenaza creciente para la […]
Corrección de errores del Reglamento (UE) 2023/1545 de la Comisión, de 26 de julio de 2023, por el que se modifica el Reglamento (CE) n.o 1223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo al etiquetado de los alérgenos de fragancias en los productos cosméticos (DO L 188 de 27.7.2023) MODIFICACIÓN Ver detalle   […]
AINIA ha presentado hoy en el Centro de Experiencias Agrarias de Anecoop en Museros los resultados del proyecto AGRISME II, cuyo objetivo ha sido demostrar cómo la digitalización puede mejorar la toma de decisiones en pequeñas y medianas explotaciones de cítricos mediante tecnologías accesibles y de uso sencillo para los agricultores. Durante la jornada se […]
synthèse des protéines: peptidyl transferase enzyme
La síntesis de proteínas es el proceso más intensivo y finamente regulado del metabolismo celular. En el corazón de esta maquinaria se encuentra la enzima peptidil transferasa, el centro catalítico del ribosoma responsable de crear el enlace peptídico que une aminoácidos y da lugar a la cadena polipeptídica. En este artículo repasamos qué ocurre durante la traducción, la […]
laboratorios-microbiologia-AINIA
La cadena alimentaria está considerada como una de las vías potenciales de transmisión y propagación de microorganismos resistentes a antibióticos. En AINIA, a través del proyecto RAMDETEC con el apoyo de IVACE y fondos FEDER, hemos desarrollado herramientas avanzadas enfocadas a la detección de forma completa y precisa de estos microorganismos en alimentos. Este avance […]
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