Agenda: 6 propuestas formativas de gran interés para después del verano

Recogemos un avance de los cursos y jornadas AINIA para septiembre y octubre. Son 6 actividades imprescindibles que permitirán no solo ampliar el conocimiento y ponerse al día de los últimos avances en I+D+i, sino también realizar un networking muy enriquecedor orientado a dar respuesta a la necesidad actual de generar un ecosistema de innovación colaborativo, dinámico, diverso y movilizador.

Curso online: Calidad para laboratorios de microbiología del sector agroalimentario.

Del 25 de septiembre al 26 de octubre se celebra online la segunda edición del curso “Calidad para laboratorios de microbiología del sector agroalimentario.

Para los laboratorios de análisis de alimentos cada vez es más importante implantar sistemas de calidad. Solo así es posible garantizar la fiabilidad de los resultados emitidos y cumplir cumplir con los requisitos técnicos establecidos en la Norma ISO 17025 de aseguramiento de calidad en los laboratorios de ensayo así como en las guías de implantación de dicha norma publicadas por organismos de acreditación (ENAC).

Este curso de e-learning está orientado a mejorar las competencias y cualificación de los profesionales que trabajan o desean trabajar en laboratorios de control microbiológico para el sector agroalimentarios y se basa en la implantación en los requisitos de Normas de aseguramiento de la calidad como la ISO 17025. Si quiere obtener más información, le invitamos a visitar formacion.ainia.es.

Curso presencial: Etiquetado e información en productos alimenticios.

Si necesita saber cómo aplicar adecuadamente los requisitos legales en la comercialización de los productos alimentarios en los distintos canales de comercialización, por ejemplo en plataformas de comercio electrónico, le interesa este curso presencial. Se celebra en nuestras instalaciones de Paterna (Valencia) el próximo 27 de septiembre.

Durante la jornada se hará un análisis del Reglamento 1169/2011, del etiquetado nutricional con ejemplos y casos prácticos y se analizarán las declaraciones nutricionales y alegaciones de propiedades saludables, Health Claims. Si quiere conocer con más detalle el programa, puede hacerlo en nuestra plataforma formativa.

Curso Presencial: Producción y uso de Biogás y Biometano

El gas de origen renovable, también conocido como gas verde o biometano, suena cada vez con más fuerza como una fuente de energía alternativa que puede tener su importancia en España contribuyendo de paso al desarrollo de la Economía Circular.

En los próximos años su producción y uso va a crecer, por ello, AINIA ha organizado un curso para profesionales del sector del gas natural, energías renovables, gestión de residuos, industrias agrícolas, ganaderas, alimentarias y otras actividades productoras de residuos orgánicos, empresas del sector del agua y tratamiento de lodos de EDAR. Tendrá lugar los días 27 y 28 de septiembre en nuestras instalaciones.

Si quiere conocer con más detalle el programa formativo y el panel de docentes, puede hacerlo a través de nuestra página web de formación.

Curso online: Packaging Alimentario: tecnologías y tendencias

¿Qué ventajas y limitaciones ofrece cada tipología de material? ¿Qué sistema de envasado es más adecuado en función del tipo de alimento? ¿Qué tipo de interacciones se producen entre el material de envase y el alimento? Estas son sólo algunas de las cuestiones que se darán respuesta en el curso online “Packaging alimentario: tecnologías y tendencias” que dará comienzo el próximo 3 de octubre a través de nuestra plataforma e-learning.

Si necesitas profundizar en sus conocimientos en packaging alimentario para  asegurar el nivel de calidad de su producto a través del envase, o elegir el material y el sistema de envasado que permita ahorrar costes,  este curso online organizado por AINIA es de su interés. Si quiere apuntarse, puede hacerlo en la página del curso.

Curso avanzado de Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones EHEDG

El 24 de octubre en Valencia, abordaremos la prevención en seguridad alimentaria desde la apuesta por el diseño higiénico de equipos e instalaciones. Los asistentes conocerán los principios básicos y requisitos generales para el diseño higiénico de equipos e instalaciones de procesado, así como los criterios y metodologías EHEDG, todo ello desde una visión integral de la gestión empresarial, desde las ventajas y viabilidad económica, hasta la reducción de impactos ambientales, generando así no solo una producción más segura de alimentos, sino también más sostenible.

Si quiere saber más, puede hacerlo consultando el programa.

Curso presencial: Curso práctico de tratamientos térmicos de alimentos envasados.

Por último, ya en noviembre, en el curso práctico de tratamientos términos de alimentos envasados abordaremos la revisión de los tratamientos térmicos de alimentos envasados de forma sencilla y práctica con el objeto de aportar una guía de trabajo a aquellos profesionales de la industria alimentaria responsables de esta etapa del proceso de elaboración.

Esta formación reforzará el conocimiento de aquellos principios del tratamiento térmico de conservación y los equipos empleados, que son fundamentales para la elaboración de alimentos envasados pasteurizados o esterilizados. Además profundizará en el conocimiento de los criterios microbiológicos aplicables y en como vigilar de forma continua los procesos térmicos para asegurar la calidad y estabilidad del alimento. Si desea más información, le invitamos a consultar formacion.ainia.es.

Estas 6 ofertas formativas tienen ya abierta su inscripción en un plan de actividades que está en permanente actualización en función de las novedades y necesidades del sector. Aquellos interesados pueden conocer los programas de los cursos en el portal de formación de AINIA y hacer una pre-inscripción.

Si es asociado a AINIA, recuerde los beneficios exclusivos con los que cuenta: Gratuidad y preferencia en la inscripción a jornadas e importantes ahorros en los cursos. Le recomendamos cerrar ya su agenda de cursos y jornadas AINIA para la vuelta de vacaciones.