El diseño higiénico resulta decisivo para garantizar la inocuidad de los productos y es, además, una de las principales herramientas preventivas con las que cuenta la industria alimentaria, farmacéutica o cosmética para garantizar la seguridad alimentaria. Te damos cuatro razones para que no pierdas detalle en el curso de Diseño Higiénico que hemos organizado en ainia.
1. Curso homologado por EHEDG (European Hygienic and Engineering Design Group) organización de referencia en Europa en materia de diseño higiénico de equipos.
2. Clases prácticas: Los participantes tendrán la oportunidad de aplicar sus conocimientos en un caso práctico en la planta piloto. Dado el reducido tamaño de los grupos, el curso es muy interactivo.
3. Profesorado especializado: Los profesores pertenecen al grupo de trabajo Education and Training de EHEDG: Andrew Timberley, Mª Irene LLorca y Rafael Soro
Este grupo presenta un programa formativo que es la base para la formación y capacitación común sobre diseño higiénico en Europa.
4. Certificado EHEDG: Al finalizar el curso, se ofrece la opción a todos los participantes de realizar un test sobre los temas abordados en el curso. En caso de superar el test se concede un certificado EHEDG y, de así desearlo, la posibilidad de aparecer en la web de EHEDG como asistente certificado
Esta formación es bonificable en los créditos formativos por la Fundación Tripartita para la Formación y el Empleo.
ainia, primer centro español acreditado por ENAC y autorizado por EHEDG
ainia es la sede de la Sección Regional Española de EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) por esta organización de referencia en Europa en materia de diseño higiénico y es el primer centro español acreditado por ENAC y autorizado por EHEDG para evaluar la limpiabilidad de equipos para el procesado de alimentos y uno de los seis institutos en el mundo autorizados por esta entidad internacional.
Esto supone un reconocimiento a la labor de que ainia lleva desarrollando desde hace años en el campo de la higiene de los procesos alimentarios siguiendo las directrices del European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG).
Este curso, de 24 horas lectivas se desarrollará del 5 al 7 de junio de forma presencial en Valencia. Se impartirá en inglés y español, disponiéndose de traducción simultánea en todo momento. Tanto los socios de ainia como de EHEDG cuentan con un descuento especial.
Inscríbete ya en este enlace, las plazas son limitadas.
Artículos relacionados:
¿Por qué es importante certificar el diseño higiénico de los equipos?
Los 10 principios básicos para el diseño higiénico de equipos, ¿quieres conocerlos?
