Las empresas Florette, Consum y Multiscan, asociadas a AINIA Network, participarán el próximo miércoles 2 de junio en la mesa redonda virtual: Seguridad Alimentaria, compromiso del sector con la sociedad.
En esta mesa redonda, moderada por la directora general de AINIA, Cristina del Campo, abordaremos el compromiso de la industria alimentaria con la sociedad, en un momento en el que la seguridad alimentaria ha pasado a ser una de las prioridades del consumidor, marcado por la coyuntura actual.
Además, se tratará sobre las diferentes estrategias y recursos del sector alimentario para afrontar este reto desde tres enfoques diferentes:
- Producto: Riesgos en producto, emergentes, microbiológicos, químicos; así como de los distintos materiales en contacto con alimentos (migraciones, permeabilidades…)
- Proceso: La manipulación y elaboración de productos; control y nuevas tecnologías en línea de producción (no invasivas y rápidas)
- Suministro: El proceso logístico hasta el consumidor final, trazabilidad, blockchain…
Sobre empresas AINIA Network
Florette nace, hace más de 30 años, con el objetivo de ayudar a las personas a alimentarse mejor a través de productos elaborados con vegetales frescos, de cercanía y listos para consumir.
La innovación, junto a las personas, la digitalización y la sostenibilidad, son los ejes estratégicos de la marca y han sido fundamentales a la hora de alcanzar el liderazgo dentro del sector de la IV gama.
La evolución de la cooperativa valenciana Consum, desde su inicio en 1975, se ha caracterizado por un crecimiento continuado hasta posicionarse como la mayor cooperativa española por número de socios y una de las primeras empresas del sector de la distribución.
Actualmente, desarrolla su actividad en el sector de la distribución a través de una red comercial formada por más de 730 supermercados entre Consum y las franquicias Charter. Tiene una plantilla que supera los 15.363 trabajadores, más de 3.300.000 de socios-clientes y está presente en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia, Castilla-La Mancha, Aragón y Andalucía.
Multiscan Technologies, con más de 20 años de experiencia, desarrolla y fabrica equipos de visión artificial para la selección e inspección de frutas y hortalizas.
En Multiscan llevan a cabo todo el proceso de desarrollo de soluciones, empleando tecnología de vanguardia para conseguir aplicaciones diferenciales de selección e inspección por visión artificial. Su propuesta de valor se basa en cuatro conceptos clave: Cliente, Innovación, Globalidad y Sostenibilidad.
La asistencia a este encuentro online es gratuita. Te esperamos. Inscríbete.
