Apoyo a empresas afectadas por la DANA

• Hasta 50% dto. en servicios analíticos
• Condiciones especiales: evaluación del estado higiénico de instalaciones y equipos
• Servicio gratuito de asesoramiento en seguridad alimentaria (AINIA Network)

AYUDAMOS A LAS EMPRESAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA AFECTADAS POR LA DANA

El escenario propiciado por la DANA que ha afectado gravemente a una parte del territorio de la Comunidad Valenciana plantea para las industrias y la cadena alimentaria en su conjunto un reto especialmente complejo de seguridad alimentaria. Ante este escenario, nuestro compromiso desde AINIA es ayudar a estas empresas a la vuelta a la operación con las máximas garantías, ofreciendo a las empresas afectadas un paquete de medidas en condiciones preferentes de precio y plazo.

1. Evaluación de la inocuidad de producto

Gran parte de las materias primas y productos almacenados en las instalaciones de las industrias en la zona afectada, se han visto dañados o contaminados y han dejado de poder considerarse aptos para el consumo. Para poder solicitar las indemnizaciones correspondientes en cada caso, es importante poder probar de forma fehaciente este particular.

Por otro lado, se anticipan problemas de contaminación futura en las zonas afectadas por la DANA. Las inundaciones han generado condiciones ideales para el crecimiento de microorganismos patógenos en las aguas estancadas. La calidad del agua, tanto en el caso del suministro de agua potable como en el de las aguas de riego, puede verse comprometida, y con ello el riesgo de que nos encontremos con productos contaminados aumenta.

Con el fin de comprobar el grado de inocuidad de estas materias primas o productos elaborados, ofrecemos a las empresas de la Comunidad Valenciana afectadas por la DANA un descuento de hasta un 50% en análisis para la comprobación del estado higiénico de productos e instalaciones.

Los parámetros incluidos son:

• Bacterias patógenas: Listeria monocytogenes, Salmonella spp., STEC, Vibrio cholerae, Vibrio parahemolyticus, Yersinia enterocolitica patogénica, Campylobacter
• Virus: norovirus genogrupo I y II, hepatitis A.
• Indicadores de higiene: Mohos y levaduras, Escherichia coli, enterobacterias y aerobios mesófilos.

2. Condiciones higiénicas de las instalaciones afectadas

Una parte importante de las instalaciones de las industrias alimentarias en la zona han sufrido la inundación, y tienen que ser recuperadas para su puesta en funcionamiento. Para ello, debemos asegurarnos de poder garantizar un estado higiénico adecuado de las mismas. Además de haber tomado las precauciones necesarias, en cuanto a operaciones de limpieza y desinfección, resulta muy conveniente comprobar mediante análisis de superficies el estado higiénico de las instalaciones.

En este sentido, ponemos a disposición de las empresas un servicio de “Evaluación del estado higiénico de instalaciones y equipos” de manera que pueda ponerse la planta en operación en condiciones seguras. Sobre los análisis necesarios para esta evaluación vamos a aplicar también los precios especiales durante el periodo de recuperación de esta catástrofe natural.

3. Asesoramiento en seguridad alimentaria para empresas AINIA Network afectadas

A través de nuestros técnicos especialistas en seguridad alimentaria, podemos ofrecer asesoramiento experto a su empresa ante cualquier problemática a la que se enfrente en esta materia. Para las empresas socias de AINIA Network afectadas, ampliamos el servicio gratuito de consultas en materia de legislación alimentaria a consultas de seguridad alimentaria en el marco de los efectos de la DANA.

Esperamos con ello poner nuestro grano de arena y apoyaros ante esta emergencia que ha afectado a no pocos de nuestros socios y clientes.