Artículos publicados por: Ainoa Escrich

Ainoa Escrich / 10 Mar 2025

Soluciones innovadoras en bioprospección para la alimentación y la salud

La bioprospección es una estrategia clave para identificar y caracterizar nuevos recursos biológicos con potencial para aplicaciones en los sectores alimentario, biotecnológico y farmacéutico. En AINIA, a través del proyecto BIOPROSPECT, desarrollamos nuevas herramientas para la exploración y cribado de microorganismos, enfocando la búsqueda a microorganismos con características biológicas que permitan avanzar hacia soluciones más…

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