Artículos publicados por: Eva Sánchez

Eva Sánchez / 21 Febrero 2025

AEBIG y AINIA firman un acuerdo para impulsar la producción de biogás y biometano

La Asociación Española de Biogás (AEBIG) y AINIA han firmado un acuerdo de colaboración para fomentar la producción y el aprovechamiento de biogás y biometano en España. El objetivo es desarrollar soluciones innovadoras que contribuyan a la sostenibilidad y eficiencia energética en sectores clave como la industria agroalimentaria, química y medioambiental. El acuerdo ha sido…

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Eva Sánchez / 13 Febrero 2025

AINIA acerca a los consumidores las oportunidades del proyecto MixMatters para valorizar residuos biológicos mixtos

AINIA ha participado en un encuentro con consumidores en Valencia para explicarles las oportunidades que ofrece el proyecto europeo MixMatters en la valorización de residuos biológicos mixtos. La jornada ha permitido analizar la percepción de los consumidores sobre productos basados en estos recursos y las barreras que dificultan su aceptación en el mercado. El evento,…

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Eva Sánchez / 12 Febrero 2025

StartBEC 2025 impulsa la innovación tecnológica en bioeconomía con siete startups emergentes

Los días 12, 13 y 14 de febrero, la sede de AINIA acoge el Bootcamp StartBEC 2025, la primera actividad de este programa de acompañamiento tecnológico. En esta segunda edición, siete startups seleccionadas recibirán apoyo especializado para  desarrollar sus soluciones innovadoras en bioeconomía. El programa StartBEC, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación…

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Eva Sánchez / 10 Febrero 2025

La Inteligencia Artificial impulsa la transformación industrial en los sectores cosmético y agroalimentario

La Inteligencia Artificial (IA) ha dejado de ser una promesa tecnológica del futuro para convertirse en una realidad tangible que ya está transformando la industria. Es una de las conclusiones de los participantes en el webinar “Fábrica con Inteligencia Artificial: ¿realidad o futuro?”, organizado por AINIA para analizar el impacto actual y futuro de esta…

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Eva Sánchez / 06 Febrero 2025

Soluciones innovadoras para mejorar la comercialización de la pesca en la Comunitat Valenciana

Representantes de las Lonjas y Cofradías de Pescadores de la Comunidad Valenciana se reunieron el pasado viernes en AINIA para conocer los resultados del “Estudio para mejorar la comercialización de la pesca”, impulsado por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana. La secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura,…

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Eva Sánchez / 03 Febrero 2025

AINIA participa en el proyecto europeo DELICIOUS para desarrollar lácteos vegetales más sostenibles y saludables

AINIA forma parte del proyecto europeo DELICIOUS, que reúne a 17 entidades de nueve países en el marco del programa Horizon Europe. Este proyecto tiene como objetivo desarrollar alternativas lácteas vegetales, como queso y kéfir, que sean nutritivas, seguras y atractivas para los consumidores, mientras se reduce en un 30% el impacto ambiental respecto a…

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Eva Sánchez / 31 Enero 2025

El nuevo Reglamento de Envases y Residuos de Envases marcará un antes y un después en el sector agroalimentario

El nuevo Reglamento 40/2025 de Envases y Residuos de Envases (PPWR) supondrá importantes cambios para el sector agroalimentario. Su objetivo es reducir los residuos de envases, promover la reciclabilidad y restringir sustancias preocupantes, entre otros aspectos. Publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el pasado 22 de enero, entrará en vigor el próximo…

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Eva Sánchez / 29 Enero 2025

Investigación para impulsar la producción de proteínas alternativas y carne cultivada

En un mundo donde la demanda de alimentos crecerá exponencialmente debido al aumento poblacional, el proyecto MEAT4FUTURE se posiciona como una respuesta a los desafíos de sostenibilidad alimentaria. Liderado por AINIA, este proyecto tiene como objetivo explorar y desarrollar tecnologías clave para la producción de carne cultivada, una alternativa innovadora que combina biotecnología e ingeniería…

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