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En un mundo en constante evolución, donde la tecnología redefine nuestra forma de vida, la agricultura no es una excepción. Uno de los proyectos más innovadores y prometedores en los que estamos trabajando en este ámbito es FOODCOLLECT II, una iniciativa que combina robótica colaborativa, navegación autónoma, visión avanzada e inteligencia artificial para abordar un…
Leer másEl desperdicio alimentario es un problema global que afecta a todas las personas y a todo el planeta. La comida es uno de los recursos más valiosos que tenemos y desperdiciarla no solo es una pérdida económica, sino que también tiene un impacto negativo en el medio ambiente y en la sociedad. En este artículo,…
Leer más¿Cuántas veces hemos escuchado la palabra desperdicio alimentario? Seguro que miles de millones de veces. Pongámosle números. Casi 80 millones de toneladas de vegetales son desperdiciadas en la producción primaria. De ellas, 30 millones de toneladas son solamente fruta, fruta que ni siquiera llega a ser comercializada. Escalofriante, ¿verdad? Desde AINIA trabajamos en varias líneas…
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