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En los últimos años, el interés por los alimentos funcionales ha crecido, y no es casualidad. Estos alimentos, además de nutrir, aportan beneficios adicionales para nuestro organismo, mejorando nuestra calidad de vida. Pero ¿qué hace que estos alimentos sean tan especiales? A continuación, te contamos qué son los alimentos funcionales, los beneficios más importantes, qué tipos…
Leer másLa cosmética personalizada es una tendencia en la industria de la belleza que se centra en crear productos específicos y adaptados a las necesidades individuales de cada persona. En lugar de utilizar productos cosméticos genéricos, la cosmética personalizada implica la formulación de productos que se ajusten a las características únicas de la piel, el cabello…
Leer másRecopilamos nuestros avances tecnológicos en transformación digital, descarbonización, microencapsulación y nuevos alimentos. En lo que va de año hemos organizado un total de 12 sesiones, en formato webinar, desayuno digital o jornada, en las que casi 1.200 asistentes habéis podido conocer los avances tecnológicos que hemos desarrollado en temas tan diferentes como la transformación digital,…
Leer másSeguridad alimentaria, innovación y sostenibilidad, son algunos de los temas clave para el tejido empresarial del sector agroalimentario. Ahora más que nunca poder formarse es estos temas es fundamental para poder afrontar los nuevos retos a los que nos enfrentamos. En este artículo te proponemos 10 acciones de formación, presencial y online, que hemos preparado…
Leer másEl Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) ha firmado un convenio de colaboración con el centro tecnológico AINIA, a través del cual se desarrollarán diversas actividades en materia de bioeconomía durante los años 2023 y 2024. Cuenta con un presupuesto de 300.000 €, del cual el Ministerio aportará 250.000 €. El objetivo del convenio…
Leer másLa seguridad alimentaria de los materiales de envase, los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y, sus diferencias en distintas zonas del mundo (Unión Europea y Estados Unidos), a través de una visión comparativa entre el APPCC y los Controles Preventivos, serán los tres ejes sobre los que girarán las diferentes acciones formativas relacionadas…
Leer másLa estrategia europea para la Década Digital establece que al menos el 75% de las empresas hayan implementado cloud computing, inteligencia artificial y análisis big data para 2030. Por otra parte, la Comisión Europea, a través del Pacto Verde Europeo, establece como objetivo que Europa sea climáticamente neutra para 2050, pasando por lograr la reducción…
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