Artículos publicados por: Irene Llorca

Irene Llorca / 06 Abril 2022

Conocer las principales estrategias preventivas para la mejora higiénica del entorno productivo, los beneficios que aporta el diseño higiénico en términos de sostenibilidad y, los requisitos y conceptos de diseño higiénico de forma práctica son algunos de los temas que abordaremos en dos acciones de divulgación y formación que hemos programado desde AINIA para los…

Irene Llorca / 25 Mar 2022

Dentro de nuestro Ciclo de Jornadas de Innovación para dar a conocer los últimos avances en temas clave a nuestras empresas asociadas, el próximo 4 de mayo hemos organizado la jornada: Estrategias para la mejora higiénica del entorno productivo. Integrar criterios higiénicos en el diseño y construcción de instalaciones para reducir riesgos de manera sostenible…

Irene Llorca / 01 Abril 2020

En los últimos años, la industria productiva se ha esforzado, no solo en lanzar nuevos productos respondiendo a las demandas de los consumidores, sino además en evolucionar los procesos productivos (líneas de proceso, salas y plantas en general) consiguiendo que sean más eficientes y sostenibles. Un aspecto en el que los sectores alimentario, cosmético y…

Irene Llorca / 26 Septiembre 2018

En múltiples ocasiones las contaminaciones tienen su origen en los equipos e instalaciones industriales de los procesos productivos. La presencia de restos de producto en las superficies de los equipos y el nivel de higiene del entorno son claves para asegurar la inocuidad y la seguridad. Si usted está interesado en mejorar sus conocimientos en…

Irene Llorca / 11 Abril 2018

La adopción por parte de las empresas alimentarias y cosméticas de los principios de diseño higiénico supone una clara ventaja competitiva en dos vertientes: mayor seguridad y calidad de los productos, y una gestión más sostenible. En este contexto, en AINIA Centro Tecnológico organizamos un webinar sobre la certificación del Diseño Higiénico de equipos EHEDG.…