Artículos publicados por: Lidia Tomás

Lidia Tomás / 26 August 2024

¿Cómo pueden las tecnologías ayudar a definir estrategias terapéuticas dirigidas a enfermedades inflamatorias del intestino? 

En las últimas décadas, las enfermedades inflamatorias del intestino y el cáncer colorrectal han experimentado un alarmante incremento en su incidencia a nivel mundial. Estas condiciones no solo afectan gravemente la calidad de vida de los pacientes, sino que también representan un desafío significativo para los sistemas de salud. Ante este panorama, la búsqueda de…

Leer más
Lidia Tomás / 24 October 2023

¿Cómo abordar la complejidad de la inflamación intestinal y el cáncer colorrectal de manera más efectiva?

La investigación en el desarrollo de terapias innovadoras para abordar la inflamación intestinal crónica y prevenir el cáncer colorrectal es esencial para mejorar la calidad de vida de los pacientes y reducir la carga de esta enfermedad en la sociedad. La combinación de avances en bioquímica, biología molecular y tecnología terapéutica ofrece oportunidades prometedoras en…

Leer más
Lidia Tomás / 17 November 2022

¿Cuáles son los retos y oportunidades que supone la carne in vitro para la industria?

La humanidad ha alcanzado los 8.000 millones de personas, un hito en el desarrollo humano según la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Los expertos advierten de los retos medioambientales y sociales que trae consigo este crecimiento, entre ellos el aumento de la demanda de alimentos y, concretamente, de proteínas procedentes en su mayoría de…

Leer más
Lidia Tomás / 09 November 2022

Los 3 elementos clave de la nutrición de precisión: microbiota colónica, nutrigenómica y cronobiología

El conjunto de microorganismos que habitan en el sistema gastrointestinal (microbiota colónica), el estudio de cómo los alimentos contribuyen a nuestra salud a través de la interacción con el genoma  (nutrigenómica) y, el estudio de los ritmos biológicos (cronobiología), son tres de los elementos clase de la nutrición de precisión. Para conocer los últimos avances…

Leer más
Lidia Tomás / 14 September 2022

Avances en la investigación de estrategias de lucha frente al virus causante de la COVID 19

Durante los dos últimos años nos hemos centrado en la investigación de estrategias de lucha frente al virus causante de la COVID 19, a través del proyecto COVIR, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE). Os contamos los avances conseguidos en las tres líneas de…

Leer más
Lidia Tomás / 17 November 2021

¿Por qué se ha acelerado la integración en el mercado de compuestos bioactivos que estimulan el sistema inmune?

Bioactivos, suplementos y nutracéuticos alimentarios que estimulan el sistema inmunológico son algunos de los compuestos inmunomodulares cuya presencia en el mercado se ha acelerado en los últimos meses. El aumento de la demanda por parte de los consumidores de este tipo de compuestos es imparable. Ante este panorama, disponer de las tecnologías necesarias tanto para…

Leer más
Lidia Tomás / 22 September 2021

Cultivos celulares alineados con los ODS 

El interés por los cultivos celulares está aumentando no sólo en el sector médico o farmacéutico sino también en el de alimentación, gracias a los avances hacia modelos más realistas que permiten predecir mejor las respuestas del organismo vivo. Te explicamos las distintas aplicaciones de los cultivos celulares en las que tenemos experiencia, avances en…

Leer más
Lidia Tomás / 30 June 2021

Bioimpresión celular 3D, ¿ciencia ficción o realidad?

La Bioimpresión celular 3D una tecnología de vanguardia para crear tejidos vivos como vasos sanguíneos, huesos, cartílagos o piel. Se basa en la tecnología de fabricación aditiva de la impresión 3D. Es decir, se generan estructuras celulares tridimensionales mediante la adición capa a capa de un material sin la necesidad de molde. El material que…

Leer más

Subscribe to our newsletter

Sign-up to get the latest news straight to your inbox.
ENVIAR
Give it a try, you can unsubscribe anytime.