Artículos publicados por: Miguel Alborch

Miguel Alborch / 10 May 2023

La microencapsulación, tecnología clave para la innovación en productos nutracéuticos 

Una de cada cuatro personas toma algún suplemento nutricional a diario o casi a diario para mejorar su calidad de vida, salud o bienestar general. Los productos nutraceúticos y los complementos alimenticios procedentes de fuentes naturales están en alza. Muchos de estos productos los podemos ver en la feria VITAFOODS que se está celebrando estos…

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Miguel Alborch / 14 September 2022

Cómo mejorar la eficacia de los suplementos nutricionales: avances en microencapsulación y estudios preclínicos

Una de cada cuatro personas en todo el mundo toma algún suplemento dietético a diario o casi a diario. En concreto, el 61% lo hacen para mejorar calidad de vida en aspectos relacionados con su salud y bienestar generales. Sin duda es un sector en auge que la industria tiene en cuenta. Para conocer las…

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Miguel Alborch / 29 July 2013

Las 8 claves del éxito del envasado aséptico

Según datos del “Global Aseptic Packaging Report” realizado por las consultoras Zenith International y Warrick Research, el volumen de productos envasados asépticamente a nivel global viene experimentando desde el año 2008 un crecimiento anual superior al 5%, llegando a alcanzar en los mercados del Sur/sudeste asiático incrementos del 22% anual. Para que os hagáis una…

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