13 Oct 2026
Le Parlement européen propose une phase d’apprentissage réglementaire pour les nouveaux aliments
La législation de l’UE sur les nouveaux aliments repose sur une règle essentielle : ils...
07 Oct 2026
Alimentation, microbiote et cerveau : une ligne de recherche en développement
Quelle relation existe-t-il entre ce que nous mangeons, les micro-organismes qui habitent notre intestin et...
05 Oct 2026
AINIA impulse 6 nouveaux projets de R&D+i en intelligence artificielle, bioéconomie et durabilité avec le soutien d’IVACE+i-FEDER
AINIA a lancé six nouveaux projets de R&D+i avec le soutien d’IVACE+i et de fonds...
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01 Oct 2026
Comment évaluer la vulnérabilité à la fraude alimentaire et la convertir en décisions de contrôle
Identifier les éventuelles adultérations constitue la première étape, mais la prévention n’est efficace que lorsque...
30 Sep 2026
Fraude alimentaire : les signaux qui peuvent anticiper un problème dans la chaîne d’approvisionnement
Les variations de prix, la pénurie de matières premières ou l’arrivée de nouveaux intermédiaires peuvent...
30 Sep 2026
Intelligence artificielle dans l’industrie alimentaire : ce dont votre entreprise a besoin avant de commencer
L’intelligence artificielle peut vous aider à améliorer les processus, analyser les informations et soutenir la...
25 Sep 2026
Loi sur la consommation durable : les entreprises sont-elles préparées au nouveau contexte réglementaire face au greenwashing ?
La durabilité connaît une profonde transformation réglementaire dans l’UE, nous allons passer d’un élément de...
22 Sep 2026
La Commission européenne intensifiera les contrôles alimentaires en 2027 : qu’est-ce que cela implique pour l’industrie et quelles opportunités cela génère-t-il ?
La Commission européenne, par l’intermédiaire de la Direction générale de la santé et de la...
17 Sep 2026
PFAS dans les aliments : limites, exposition et contrôle analytique
La persistance des substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) favorise leur dispersion dans l’environnement et leur...
16 Sep 2026
Que sont les PFAS : présence dans la chaîne alimentaire, risques et réglementation européenne
Les substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées, connues sous le nom de PFAS, forment une vaste famille...
15 Sep 2026
PFAS dans les emballages alimentaires et PPWR : limites, analyse et alternatives
Le règlement européen relatif aux emballages et aux déchets d’emballages, connu sous le nom de...
14 Sep 2026
Comment reformuler un aliment sans perdre en acceptabilité : clés pour évaluer l’impact sensoriel
Reformuler un aliment peut répondre à des objectifs très différents : améliorer son profil nutritionnel,...
10 Sep 2026
Études de durée de vie : comment transformer la stabilité des aliments en décisions de sécurité, de qualité et d’innovation
La durée de vie d’un aliment est la période pendant laquelle un produit maintient des...
09 Sep 2026
La Commission européenne propose un nouveau critère de sécurité alimentaire pour la céréulide dans les aliments infantiles
L’UE travaille sur une nouvelle législation visant à établir des contrôles supplémentaires pour les préparations...
08 Sep 2026
Réglementation des PFAS dans l’UE : restrictions en vigueur et prochains changements
La réglementation de l’UE relative aux substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) évolue rapidement. Les entreprises...
11 Août 2026
Comment préparer les emballages au nouveau contexte réglementaire européen
Le 12 août 2026 marquera une étape importante pour la chaîne de valeur de l’emballage...
06 Août 2026
Télédétection pour surveiller le carbone dans les systèmes agroforestiers
Dans le cadre du projet européen INNO4CFIS, nous avons combiné des drones multispectraux, des dispositifs...
04 Août 2026
Sécurité des emballages alimentaires : le rôle du laboratoire face au nouveau scénario réglementaire
L’application générale du règlement européen relatif aux emballages et aux déchets d’emballages, connu sous le...
03 Août 2026
Contaminants dans les aliments pour animaux : nouvelles mesures de l’UE pour le contrôle des alcaloïdes pyrrolizidiniques, des alcaloïdes de l’ergot et des PFAS
La Commission européenne a publié trois recommandations visant à renforcer le contrôle et la collecte...
03 Août 2026
Dénominations des produits carnés dans l’UE : ce que les entreprises doivent vérifier avant 2029
Le 29 juillet 2026, le Règlement (UE) 2026/1739 a été publié, une norme qui modifie...
11 Juin 2026
Ferm4Food, du C02 aux ingrédients à haute valeur
El proyecto FERM4FOOD inicia su actividad con una reunión de lanzamiento que ha reunido a...
04 Juin 2026
OCEOMICS démarre pour explorer la biodiversité marine à la recherche de nouveaux bioactifs durables pour la cosmétique
OCEOMICS, un nuevo proyecto financiado por Horizonte Europa ha comenzado oficialmente con el objetivo de...
