AINIA News

Actualités, innovation et tendances technologiques pour votre entreprise

Miguel García / 05 Mars 2026

La dernière édition de BIOFACH 2026, organisée à Nuremberg, a une nouvelle fois démontré que le secteur biologique européen traverse une phase de consolidation technique et de maturité stratégique. Avec plus de 2 000 exposants provenant de près de 90 pays, le salon confirme que la croissance du marché bio ne repose plus uniquement sur…

Eva Sánchez / 05 Mars 2026

Dans un contexte de chaînes d’approvisionnement mondiales, de pression réglementaire accrue et de consommateurs plus exigeants, AINIA a organisé une session en ligne au cours de laquelle il a été analysé comment l’intelligence artificielle (IA) transforme la sécurité alimentaire. Le responsable du développement stratégique digital et des alliances, David Martínez, et le responsable de la…

David Suárez Montes / 02 Mars 2026

La recherche de sources naturelles de composés actifs constitue l’une des lignes de recherche les plus vastes en biotechnologie fondamentale et appliquée. Traditionnellement, d’autres plateformes microbiennes ont été les principales sources stables pour la production de composés bioactifs. Toutefois, il est nécessaire d’explorer d’autres microorganismes présentant des avantages en termes de croissance, adaptabilité et diversité…

José María Ferrer Villar / 02 Mars 2026

La Proposition de règlement COM(2025) 780 final porte, entre autres aspects, sur les questions relatives au régime d’étiquetage des produits biologiques importés. La proposition visant à actualiser le Règlement (UE) 2018/848 sur la production et l’étiquetage des produits biologiques traite des aspects liés à la production, à la certification et au contrôle, en consacrant la…

Nuria de Frutos / 02 Mars 2026

Comment les données génétiques peuvent-elles être intégrées dans la pratique diététique ? Dans cet article, nous expliquons ce qu’est la nutrigénomique et montrons comment les nucléotides permettent de définir un profil nutrigénétique solide. Sur cette base, nous proposons une approche pour traduire l’information génétique en recommandations personnalisées alignées avec les principes de la nutrition de…

Carolina Colvée / 27 Février 2026

La vitamine C est l’un des actifs les plus appréciés et polyvalents en cosmétique en raison de son efficacité visible et de son origine naturelle. Ce puissant antioxydant aide à améliorer l’éclat, à réduire les taches brunes et à stimuler la synthèse du collagène, devenant ainsi un ingrédient essentiel dans les traitements anti-âge et les…

David Suárez Montes / 27 Février 2026

Les cosmétiques basés sur la biotechnologie connaissent un tournant. La demande croissante d’actifs naturels à l’efficacité démontrée, à la durabilité vérifiable et à la traçabilité complète conduit les départements R&D à se tourner vers des sources alternatives capables de générer des composés bioactifs à haute valeur ajoutée. Au-delà d’une tendance de marché, les microalgues offrent…

Carolina Colvée / 26 Février 2026

Le resveratrol s’est imposé comme l’un des polyphénols les plus étudiés en cosmétique pour son profil antioxydant et apaisant. Son application dans les produits cosmétiques répond non seulement à une exigence d’efficacité, mais également à la tendance croissante vers la cosmétique naturelle et l’upcycling de sous-produits agricoles. Le resveratrol en cosmétique représente ainsi un actif…