Artículos publicados por: Ana Valera

Ana Valera / 16 October 2024

Comment obtenir des produits microbiens avec une haute viabilité et stabilité

Les micro-organismes dans les industries telles que l’alimentation, la cosmétique ou l’agriculture sont utilisés depuis plusieurs années dans diverses applications, telles que des starters pour la fermentation, des compléments nutritionnels, des probiotiques ou des agents de biocontrôle. Ces applications nécessitent que les micro-organismes soient stabilisés pour qu’ils restent viables, en minimisant leur évolution ou leur…

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Ana Valera / 03 September 2024

Développement de microcapsules avec des propriétés avancées pour le secteur des cosmétiques

L’industrie cosmétique demande de plus en plus des produits et des ingrédients avec des propriétés avancées et spécifiques qui répondent à divers problèmes dermiques tels que le vieillissement de la peau. Ces solutions peuvent améliorer leur efficacité et leur efficience si les molécules thérapeutiques sont ciblées sur le site où elles doivent exercer leur effet.…

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