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L’industrie alimentaire évolue constamment, et la technologie ainsi que les avancées dans le domaine de l’alimentation jouent un rôle clé dans ce secteur. Les progrès scientifiques et techniques permettent aujourd’hui de produire des aliments et des boissons qui répondent mieux aux attentes des consommateurs, de manière sûre, avec des processus de production plus durables et…
Lire plusLe mot “hédonisme” est dérivé du terme grec “hedonismos”, qui a deux parties distinctes. “Hedone” signifie plaisir, et le suffixe “ismos” se réfère à un système, une école ou une manière de comprendre les choses, mais aussi une qualité. L’étymologie du mot nous sert d’excuse pour mieux comprendre comment le concept d’hédonisme alimentaire aujourd’hui se…
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