Qualité et sécurité alimentaire
Les opérateurs alimentaires doivent garantir et améliorer l’innocuité des produits, un élément clé pour atteindre cet objectif étant l’analyse des dangers associés au processus, basée sur une connaissance scientifique et technique du processus, du produit et des dangers potentiels ou émergents pour le consommateur.
Actuellement, il existe diverses normes standards liées à la gestion de la sécurité alimentaire, qui sont régulièrement mises à jour. Parmi elles, les exigences en matière d’hygiène alimentaire (HACCP, règlement 852/2004) et celles de qualité et de sécurité alimentaire établies par la Grande Distribution et les grandes marques pour être leurs fournisseurs ou par décision propre.
Nous offrons le soutien nécessaire pour la conception et la mise en place de systèmes de gestion de la qualité et/ou de la sécurité alimentaire :
Responsable | AINIA |
Adresse | Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia) |
But | Participez, inscrivez-vous et vous contacter pour résoudre la demande que vous nous faites via ce formulaire de contact |
Légitimation | Vos données ne seront traitées qu’avec votre consentement, en cochant la case indiquée sur ce formulaire |
Destinataires | Vos données ne seront pas transférées à des tiers |
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