Obtenir des preuves scientifiques d’un composé bioactif, ingrédient ou aliment

Évaluer la résistance gastro-intestinale, l’absorption intestinale et la fonctionnalité des composés bioactifs, y compris leur capacité à moduler la microbiote intestinale, sont des étapes essentielles dans le développement des aliments fonctionnels. Le système intégré du Digesteur Dynamique in vitro et les modèles cellulaires nous permet d’étudier la résistance gastro-intestinale des composés contenus dans les aliments, leur absorption intestinale et leur effet fonctionnel sur les organes cibles.

  • Bioaccessibilité
  • Biodisponibilité
  • Modulation de la microbiote intestinale
  • Effet antioxydant
  • Effet anti-inflammatoire
  • Effet satiétogène
  • Santé oculaire
  • Métabolisme musculaire

Chez AINIA, nous vous apportons de la valeur

  • Grande expérience dans les essais de fonctionnalité anti-inflammatoire, immunomodulatrice, antioxydante, neuroprotectrice, santé osseuse, etc.
  • Nous concevons des essais sur mesure. Nous pouvons travailler sur pratiquement toutes les fonctionnalités, tant avec des cultures “simples“ qu’avec des co-cultures (combinant deux types de lignées cellulaires)
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Essais en digesteur dynamique in vitro et essais en culture cellulaire

Nous étudions la fonctionnalité avec des modèles cellulaires et des biomarqueurs adaptés à la fonctionnalité d’intérêt. Les essais sont conçus sur mesure.

  • Évaluation de la résistance gastro-intestinale, de la bioaccessibilité ou de la digestibilité d’un ingrédient ou d’un principe actif avec le digesteur dynamique in vitro
  • Évaluation de la biodisponibilité et de la fonctionnalité bénéfique pour la santé d’un ingrédient ou d’un principe actif avec des modèles cellulaires
  • Évaluation de la modulation de la microbiote intestinale avec le digesteur dynamique de fermentation colique

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Blanca Viadel
Digestión in vitro