PHYSICO-CHIMIE

Métaux

Détermination des éléments métalliques. Nous contrôlons la présence de ce type de substances dans une large gamme de matrices

Mycotoxines et autres toxines

Analyse des mycotoxines et autres toxines naturelles (alcaloïdes tropaniques et pyrrolizidiniques)

Autres contaminants : HAP et acrylamide

Analyse d’autres contaminants : HAP et acrylamide dans les aliments

Pesticides

Analyse des résidus de pesticides. Nous déterminons les concentrations de pesticides dans les produits d’origine végétale et animale (ainsi que dans les additifs, emballages, etc.), afin de garantir la sécurité alimentaire de vos produits, le respect de la législation et d’autres exigences propres ou de marché.

Déchets vétérinaires

Résidus de substances à usage vétérinaire. Nous contrôlons la présence de résidus de ce type de substances dans les produits d’origine animale (viandes, produits carnés, poissons et produits de la mer, etc.).

Additifs

Analyse des additifs dans les aliments. Nous quantifions la présence d’additifs dans vos produits.

Allergènes

Analyse des allergènes dans les aliments. Nous quantifions la présence d’allergènes dans les aliments et les boissons alcoolisées.

Caractérisation chimique

Caractérisation chimique des aliments

Tests physiques

Essais physiques des aliments. Nous vérifions les caractéristiques physiques des matières premières et des produits.

Analyse chimique selon la pharmacopée

Analyses chimiques par des méthodes décrites dans la Pharmacopée Européenne.

Composition nutritionnelle

Composition nutritionnelle. Nous vérifions la valeur nutritionnelle de vos produits et matières premières.

MICROBIOLOGIE

Microorganismes perturbateurs

Indicateurs d’hygiène

Analyse des micro-organismes indicateurs d’hygiène

Identification des micro-organismes

Identification de micro-organismes par techniques de spectrophotométrie de masse (MALDI-TOF)

Analyses microbiologiques selon la pharmacopée

Analyses microbiologiques par les méthodes décrites dans la Pharmacopée Européenne

Pathogènes

Analyse des micro-organismes pathogènes. Vérifier la sécurité de vos produits, garantir la sécurité alimentaire, protéger la santé des consommateurs

Virus

Analyse des virus dans les aliments

MATÉRIAUX D’EMBALLAGE

Adéquation des matériaux au contact des aliments et autres produits (médicaments, cosmétiques…)

Etude pour déterminer l’aptitude des matériaux au contact avec les aliments et autres produits

Caractérisation des matériaux

Caractérisation des matériaux polymères multicouches

Migration

Tests de migration des matériaux en contact avec les aliments

Perméabilité

Tests de perméabilité aux gaz des matériaux polymères et des emballages

ASSISTANCE TECHNIQUE ET ÉTUDES

Études de vie utiles

Date d’expiration et consommation préférée

Challenge test

Études sur le potentiel de croissance de Listeria monocytogenes

Alerte 24 heures. Gestion de crise

Empêche les produits d’arriver sur le marché, provoquant des crises alimentaires. Assure la sécurité tout au long du processus

Conception de plans de contrôle analytique

Lancement sur le marché de produits sûrs et conformes à la législation en vigueur sur chaque marché

INTERCOMPARATIF

Garantissez la fiabilité et la qualité de vos tests microbiologiques

ACCRÉDITATIONS

En quoi puis-je t’aider?

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Adresse Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia)
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J’accepte l’utilisation de mes données personnelles pour répondre à ma demande, comme établi dans votre Politique de confidentialité.

J’accepte l’utilisation de mes données pour recevoir des informations et des communications commerciales de votre entité.

Amelia Moreno
Directeur de laboratoire

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