Economía Circular en la Gestión del Agua de las Industrias Agroalimentarias

II Seminario Técnico. 27 febrero 2018, AINIA

#EconomiaCircularAgua

• 9:00 – 9:30     Recepción de asistentes y acreditación
• 9:30 – 10:45    Economía circular para un uso eficiente del agua en las industrias de alimentación y bebidas

Introducción. Razones para incorporar los principios de la economía circular en la gestión del agua. Ponente: Andrés Pascual (AINIA)

Agua y Responsabilidad Social Empresarial (RSE). El caso de Coca-Cola y su proyecto: “Cítricos Sostenibles”. Ponente: Ignacio Morell (UNIV. JAUME I)

La huella hídrica de alimentos y bebidas. Casos prácticos. El papel de la plataforma esAGUA. Ponente: Desirée Marín (CETAQUA)

El agua en el nuevo Reglamento Europeo BREF sobre MTDs para las industrias de alimentación y bebidas.  Ponente: Paula Cinto (FIAB)

Reducción del coste del canon de saneamiento. Ponente: Francisco Escribano (EPSAR)

• 10:45 – 11:30     Reducir el uso de agua a través de alternativas de higienización sostenibles

Eco-diseño higiénico para la reducción del uso del agua en las plantas de procesado de productos del mar (Pescanova) y láctea (Calidad Pascual). Ponente: Rafael Soro (AINIA)

Nuevo sistema pigging para el vaciado de tuberías por aire comprimido: alta recuperación de producto y reducido uso de agua en los sistemas CIP. Ponente: Cees Kuijper (FLUIDOR EQUIPMENT) (ponencia en inglés)

• 11:30-12:00 Café – Networking

• 12:00 – 12:50 Reciclado de corrientes de proceso

Tecnologías de membrana para la recuperación de agua y producto en las industrias de alimentación y bebidas. Ponente: David Pérez (KOCH MEMB)

Sistema Eco3Wash para el reciclado de agua en las industrias hortofrutícolas mediante oxidación avanzada. Ponente: Francisco Heredia (IVEM)

Reciclado de corrientes mediante electrodiálisis. Ponente: Carolina Fernández (AINIA)

• 12:50 – 13:30 Reutilización de aguas depuradas a final de línea

Los retos y las posibilidades de la reutilización de agua. Ponente: Rafael Mujeriego (ASERSA)

Tratamiento de aguas industriales con vertido cero en industria de zumos. Ponente: Antonio Moreno (J. GARCÍA CARRIÓN)

Reutilización de aguas depuradas para fertirrigación. Ponente: Javier Martínez (AZUD)

• 13:30-15:15 Comida – Espacio Networking Proveedores de Soluciones Tecnológicas

• 15:15 – 16:15 Aprovechamiento de corrientes (I)

Recuperación de recursos en una cervecera mediante electrocoagulación y reactores bioelectroquímicos. Ponente: Juan F. Ciriza (MAHOU SAN MIGUEL)

Nuevo sistema de depuración biológica basada en la acción combinada de bacterias y microalgas. Ponente: Raul Muñoz (UNIV. VALLADOLID)

Recuperación de nutrientes y producción de biomasa mediante el cultivo de Lemna (lenteja de agua). Ponente: Alfredo Rodrigo (AINIA)

• 16:15 – 17:00 Aprovechamiento de corrientes (II)

Producción de biogás mediante la tecnología bioelectroquímica H2AD: hibridación de digestión anaerobia y pila de combustible biológica. Ponente: Darren Bacon (LINDHURST) (ponencia en inglés)

Producción y aprovechamiento de Ácidos Grasos Volátiles (AGVs) en el tratamiento de aguas residuales. Ponente: Carlos Cabrera (UNIV. WAGENINGEN)

• 17:00 – 17:30 Programas de financiación

Programas de financiación gestionados por CDTi. Ponente:  Mª José Tomás (CDTI)

Otros programas de financiación para la innovación empresarial. Ponente: Marina Serra (AINIA)

• 17:30-18:30 Cocktail – Networking – Espacio Networking Proveedores de Soluciones Tecnológicas

El proyecto BIOWAYS transfiere sus hallazgos en el stand interactivo en el cual los asistentes podrán conocer los resultados del estudio europeo sobre los conocimientos de la sociedad en materia de BioEconomía. Mediante juegos interactivos, podrán además comprobar su grado de conocimiento y cómo su empresa puede mejorar desde la perspectiva medioambiental.

Podrán acceder a información exclusiva sobre la tendencia en la incorporación de los Bioproductos a la sociedad.

• 18:30 Fin del seminario técnico