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La creciente complejidad del entorno legislativo en el ámbito agroalimentario plantea importantes desafíos para las industrias del sector. La gestión eficaz del cumplimiento normativo ya no puede limitarse a una respuesta reactiva ante los cambios legislativos, sino que requiere un enfoque sistemático de anticipación. En este contexto, la prospectiva regulatoria emerge como una herramienta estratégica…
Leer másLa inteligencia artificial se ha convertido en una aliada clave para que las empresas tomen decisiones más rápidas, precisas y sostenibles. Pero su verdadero potencial solo se activa cuando va de la mano de una estrategia basada en datos de calidad. ¿Está tu organización preparada para dar el salto hacia un modelo data-driven? En este…
Leer másEl centro tecnológico AINIA y la escuela de negocios ESIC Business & Marketing School han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la formación en competencias digitales de directivos, profesionales y autónomos vinculados a pequeñas y medianas empresas. Esta colaboración se enmarca en el programa “Generación Digital para Directivos de PYMES”, financiado por los fondos…
Leer másLa inteligencia artificial (IA) se ha consolidado como una tecnología habilitadora fundamental en la transformación digital del sector agroalimentario, y especialmente en la industria cárnica. Su capacidad para procesar grandes volúmenes de datos, aprender de ellos y generar decisiones automatizadas abre nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia, la calidad y la seguridad alimentaria. A continuación,…
Leer másEn un contexto cada vez más exigente, anticiparse a los riesgos en seguridad alimentaria es clave para garantizar la calidad del producto y la confianza del consumidor. En AINIA estamos aplicando inteligencia artificial (IA) junto a empresas del sector agroalimentario para convertir los datos en decisiones ágiles y fundamentadas. Este artículo explora cómo la IA…
Leer másLa jornada «Sostenibilidad, transformando el futuro de la industria y del planeta» organizada por AINIA reunió a casi un centenar de expertos y profesionales del sector energético, agroalimentario y medioambiental. Durante el encuentro, se abordaron los retos y oportunidades para avanzar hacia un modelo de producción y consumo más sostenible. La apertura corrió a cargo…
Leer más¿Quieres auditar bajo uno de los estándares más exigentes del mundo? La norma BRCGS Packaging Materials requiere conocimientos técnicos avanzados que ahora puedes acreditar con una formación oficial, avalada por la World Packaging Organization (WPO). En este artículo te contamos en qué consiste esta certificación, por qué es imprescindible y cómo puedes formarte online con…
Leer másLa aprobación del Reglamento (UE) nº 2025/351 nos trae una revisión general del marco regulatorio sobre los plásticos, se modifican los reglamentos 10/2011, 2022/1616 y 2023/2006, por tanto, cuestiones relacionadas con el control de calidad y la fabricación de materiales y objetos de plástico destinados a entrar en contacto con alimentos. La revisión tiene por…
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