“El proyecto Algae for Healthy World en donde se ha profundizado en la obtención de compuestos de interés inicia la recta final de su ejecución”.
Algae – Durante la 2ª anualidad del proyecto, el grupo de trabajo de AINIA, ha evaluado la tecnología extracción mediante fluidos supercríticos para la obtención de la fracción lipídica a partir de biomasa de las especies Nannochloropsis gaditana y Arthrospira platensis. Dado que las eficiencias de extracción mediante SC-CO2 dependen en gran medida de las microalgas estudiadas. Cada especie tiene diferentes resistencias de pared celular y diferentes composiciones en compuestos bioactivos (ácidos grasos y lípidos; carotenoides, tocoferoles,…), los trabajos ejecutados son necesarios para sentar las bases técnicas de futuros conceptos de biorefineria.
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En el caso Arthrospira platensis se han obtenido resultados muy interesantes y que abren la puerta a estrategias globales de aprovechamiento de esta especie. Se ha evaluado, la posibilidad de en una primera etapa realizar un aprovechamiento para la obtención de la fracción proteica. Posteriormente la fracción lipídica/otros pigmentos.
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Resultados Algae for Healthy World
A la vista de estos resultados, durante la última anualidad del proyecto se está evaluando en mayor profundidad esta estrategia para proponer un proceso que de manera escalonada mejore la economía y eficiencia de los procesos necesarios. Por otro lado, en el caso de Nannochloropsis gaditana los resultados de extracción obtenidos a escala laboratorio indican la necesidad de disminuir la resistencia de la pared celular de esta especie para poder alcanzar rendimientos extractivos del orden del 5%.
Los participantes del proyecto algae, liderado por ENDESA, cuyo objetivo fundamental es desarrollar herramientas biotecnológicas necesarias para mejorar y optimizar la producción de biomasa microalgal. Además, sí como aumentar la concentración de biocompuestos de alto valor añadido para el sector de alimentación humana a partir de diferentes microalgas; se ha reunido en Carboneras el pasado 17 de Octubre para presentar y debatir los resultados obtenidos y revisar las estrategia planteadas.
El proyecto estará presente en las próximas Jornadas de InnovAzul que tendrán lugar el 29 y 30 de Noviembre. Organiza la Universidad de Cádiz (socio también de A4HW).
