A bioimpressão celular 3D é uma tecnologia de ponta para criar tecidos vivos, como vasos sanguíneos, ossos, cartilagem ou pele. Baseia-se na tecnologia de manufatura aditiva da impressão 3D. Ou seja, as estruturas celulares tridimensionais são geradas adicionando camada após camada de material, sem a necessidade de um molde. O material adicionado camada por camada é chamado de “bio-tinta”. A sua aplicação tem-se estendido a setores como o farmacêutico, dermocosmético e alimentar. Gostarias de saber mais?
A bio-tinta é o material fluido carregado nos injetores da bioimpressora, permitindo imitar a arquitetura do tecido celular alvo. Os seus principais componentes incluem:
- Células vivas representativas do tecido a ser impresso, provenientes de um único tipo de célula ou de múltiplos tipos
- Biomateriais para gerar estruturas ou andaimes, como colagénio, gelatina ou hidrogéis à base de ácido hialurónico ou polietilenoglicol, juntamente com componentes para a manutenção das células
- Outros compostos ou moléculas que permitem a solidificação ou a reticulação
Dado que é complicado para um único material possuir todas as propriedades necessárias para alcançar as características exigidas (propriedades reológicas e mecânicas, capacidade de impressão, biocompatibilidade celular), uma das tendências é usar bio-tintas multicomponentes. Assim, os materiais são frequentemente combinações de várias substâncias para atingir as propriedades mecânicas desejadas e facilitar a capacidade de impressão.
As quatro principais etapas da bioimpressão
A criação de estruturas celulares 3D através da bioimpressão pode ser dividida em quatro principais etapas:
- Design da estrutura (seleção de células, materiais para a geração da bio-tinta)
- Processo de bioimpressão
- Cultivo pós-bioimpressão da estrutura celular (funcionalização, e/ou suporte de crescimento, biorreator, etc.)
- Avaliação da estrutura (verificação de viabilidade, estrutura e funcionalidade)
Três tipos de tecnologias para bioimpressão
- Bioimpressão por extrusão, onde a bio-tinta é extrudida através de injetores formando um filamento contínuo;
- Bioimpressão drop-on-demand, na qual a bio-tinta é colocada através de uma “gota discreta” que se empilha para criar a estrutura. Existem também diferentes formas de criar a gota (processos térmicos, piezoelétricos e assistidos por laser).
- Bioimpressão baseada em fotopolimerização, que se baseia na sensibilidade à luz de alguns polímeros para a sua solidificação através da luz.
Aplicação da bioimpressão 3D nos setores farmacêutico, dermocosmético e alimentar
A aplicação da bioimpressão 3D estendeu-se a vários campos para além da medicina regenerativa para reconstrução de tecidos (por exemplo, córneas, ossos ou cartilagens), tais como:
- No setor farmacêutico, para estudar o mecanismo de ação de certas patologias e identificar novos medicamentos, como agentes antitumorais
- No setor dermocosmético, para criar pele e estudar os efeitos de compostos ou fórmulas específicas.
- Adicionalmente, outro setor com aplicações potenciais é a indústria alimentar, que se adequa ao desenvolvimento de ingredientes e produtos com efeitos funcionais. Esta tecnologia permite a criação de modelos in vitro mais precisos das funções fisiológicas de interesse, bem como a produção de carne in vitro, uma das alternativas tecnológicas mais significativas para o fornecimento sustentável de proteínas. A bioimpressão 3D permite a criação de andaimes sobre os quais as células do tecido muscular são depositadas para posterior cultivo num biorreator.
Com base no exposto, consideramos a bioimpressão celular como uma tecnologia revolucionária de engenharia de tecidos, que está a tornar o “in vitro” cada vez mais próximo do “in vivo”.
TECNOMIFOOD:Desenvolvimento de Modelos Celulares através de Bioimpressão 3D
AINIA, no âmbito do projeto TECNOMIFOOD, está a trabalhar no desenvolvimento de modelos celulares através da bioimpressão 3D. Além disso, a utilização de um sistema integrado próprio, que inclui o Digestor Dinâmico de AINIA para a fermentação colónica e os modelos celulares 3D, permite a recriação de todo o processo de ingestão de produtos: digestão gastrointestinal, bioacessibilidade e biodisponibilidade de compostos, imitando a interação com a microbiota intestinal, bem como o efeito biológico no tecido alvo. Combinado com as tecnologias ómicas para monitorizar as respostas biológicas (proteómica, metagenómica e transcriptómica direcionada), isto constitui um modelo pré-clínico in vitro versátil, robusto e preciso para identificar, selecionar e avaliar ingredientes bioativos e produtos funcionais.
A Rede TecnomiFood é uma rede formada por cinco centros tecnológicos (AINIA, ANFACO, AZTI, CNTA, LEITAT), que visa integrar tecnologias ómicas para facilitar o acesso das empresas a estas tecnologias e otimizar a sua utilização em todas as fases da cadeia de valor no design e avaliação de ingredientes, nutracêuticos e alimentos funcionais.
