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Em um mundo em constante evolução, a busca por alternativas sustentáveis para atender às nossas necessidades alimentares tornou-se imperativa. Um dos avanços mais promissores nesse campo é o desenvolvimento da carne cultivada in vitro, uma tecnologia revolucionária com o potencial de transformar a indústria alimentícia como a conhecemos. Na AINIA, estamos trabalhando nessa linha para…
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A indústria cosmética demanda cada vez mais produtos e ingredientes com propriedades avançadas e específicas que abordem várias questões dérmicas, como o envelhecimento da pele. Essas soluções podem melhorar sua eficácia e eficiência se as moléculas terapêuticas forem direcionadas ao local onde precisam exercer seu efeito. A liberação direcionada e controlada de tais moléculas é…
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A evolução dos produtos cosméticos se estende desde a antiguidade, passando por várias civilizações, até os dias atuais. Em cada período histórico, os produtos cosméticos refletiram as mudanças na cultura, na sociedade e nos padrões de beleza, mas foi no século XX que a ciência e a tecnologia foram significativamente incorporadas aos processos cosméticos, impulsionando…
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O bem-estar gerado durante a aplicação de produtos cosméticos na pele evoca uma série de emoções que são fundamentais para futuras decisões de compra. O estudo dessas emoções, o neuromarketing, permite a análise dos processos de tomada de decisão nos quais processos irracionais, intuitivos, heurísticos e afetivos desempenham um papel crucial. Por esta razão, a…
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A informação que os consumidores de cosméticos recebem é fundamental para fazer um uso consciente e seguro desse tipo de produtos. No artigo comentamos alguns dos aspectos mais relevantes do ponto de vista da legislação aplicável na Espanha e na União Europeia para os cosméticos. Falamos de cosméticos, mas o que a legislação entende por…
Ler maisA legislação de produtos cosméticos da União Europeia estabeleceu medidas para avaliar as substâncias com potencial de serem disruptores endócrinos, conforme indicado no artigo 15.4 do Regulamento 1223/2009: “4. Quando houver critérios comunitários ou internacionais para identificar substâncias como disruptoras endócrinas, ou até o mais tardar 11 de janeiro de 2015, a Comissão revisará o…
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As normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) são a designação internacional para as Práticas de Fabricação Corretas. Atualmente, elas são aplicadas a diversos setores produtivos, como alimentos, farmácia, cosméticos e saúde, por meio de uma série de normas e diretrizes que os fabricantes devem seguir. Na AINIA, estamos implementando a certificação de produtos de…
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Os consumidores demandam cada vez mais alimentos de alta qualidade e saudáveis que também sejam ambientalmente sustentáveis. Nesse contexto, a fermentação se enquadra nos padrões atuais como uma estratégia tecnológica com grande potencial para o desenvolvimento de novas proteínas e/ou alimentos que visam fornecer uma alternativa aos de origem animal. Neste artigo, vamos explicar como…
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