Os microrganismos em indústrias como a alimentar, cosmética ou agricultura têm sido utilizados há vários anos em diferentes aplicações, como iniciadores para a fermentação, suplementos nutricionais, probióticos ou agentes de biocontrolo. Estas aplicações requerem que os microrganismos estejam estabilizados para que se mantenham viáveis, minimizando a sua evolução ou degradação. Contamos-vos os aspetos mais importantes…
Ler maisA indústria cosmética demanda cada vez mais produtos e ingredientes com propriedades avançadas e específicas que abordem várias questões dérmicas, como o envelhecimento da pele. Essas soluções podem melhorar sua eficácia e eficiência se as moléculas terapêuticas forem direcionadas ao local onde precisam exercer seu efeito. A liberação direcionada e controlada de tais moléculas é…
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