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A situação atual de aumento dos preços da energia é um problema para indústrias de todos os setores. Não se trata apenas do aumento dos preços, mas também da dificuldade em prever esses custos no médio prazo. Isso influencia diretamente os custos dos processos e, geralmente, o custo adicional não pode ser repassado diretamente ao…
Ler maisA microencapsulação tem demonstrado amplamente seu valor para inúmeras e diversas aplicações industriais. No artigo, analisamos quatro técnicas avançadas de microencapsulação e explicamos por que consideramos que, no contexto dos próximos anos, elas terão um interesse crescente em alimentos e bebidas, cosméticos e farmácia para a inovação em produtos. A microencapsulação envolve um processo no…
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