Avalie os riscos de migração de componentes químicos do embalagem para o alimento. Verifique a conformidade legislativa e as declarações de conformidade.

Os fabricantes, transformadores e importadores de produtos em contacto com alimentos devem garantir a sua inocuidade para o consumidor, assegurando que não haja migrações do material da embalagem para o alimento.

Os materiais em contacto com alimentos devem cumprir regulamentações rigorosas, de acordo com o tipo de material e o mercado onde serão comercializados.

Em termos de segurança alimentar, é necessário verificar que os materiais em contacto com alimentos cumprem os requisitos legislativos gerais (Regulamento-Quadro (UE) nº 1935/2004), bem como as medidas específicas correspondentes (ex: Regulamento (UE) nº 10/2011 para materiais plásticos, RD 891/2006 para cerâmicas, RD 847/2011 para materiais poliméricos, etc.).

Na AINIA, nós te proporcionamos valor

Proporcionamos um serviço completo em análises de migração global e específica, oferecendo ampla cobertura aos nossos clientes. Entre os ensaios destacados, incluímos:
  • Migração global de materiais plásticos em simulantes:
    • Aquosos (A, B, C, D1)
    • Gordurosos (D2)
    • Substitutos ao gorduroso (isooctano e etanol 95%)
    • Poli(óxido de 2,6-difenil-p-fenileno) (E)
  • Migração global de materiais poliméricos em simulantes:
    • Aquosos (A, B, C, D1)
    • Substitutos ao gorduroso (isooctano e etanol 95%)
    • Poli(óxido de 2,6-difenil-p-fenileno) (E)
  • Migração específica de:
    • Aminas aromáticas primárias (Anexo II do Reg. 10/2011: REACH e outras)
    • Elementos (Anexo II do Reg. 10/2011: Ba, Co, Cu, Fe, Li, Mn, Zn, Al, Ni, Sb, As, Cd, Cr, Pb, Hg, La, Eu, Gd, Tb)
    • Formaldeído
    • Mono e dietilenoglicol, ácido tereftálico e isoftálico, acetaldeído
    • Bisfenol A (BPA), Bisfenol F (BPF), BAGDES, BFGDES e derivados epoxídicos
    • 1-hexeno, 1-octeno, etc.
  • Rapidez na resposta, prazos adaptados às necessidades dos nossos clientes
  • Aconselhamento para a otimização dos planos de controle e interpretação dos resultados finais
Consulte o escopo de acreditação em: Acreditações ENAC laboratórios AINIA
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Migração

As nossas soluções incluem:

  • A identificação da regulamentação aplicável em função do produto e da sua utilização
  • O aconselhamento na seleção dos ensaios a realizar em função das características dos materiais de embalagem a utilizar e da natureza dos alimentos com os quais vão entrar em contacto (seleção de simulantes, condições normalizadas de ensaio, formato, etc.)
  • A realização das análises com as técnicas mais adequadas, combinando critérios de alta fiabilidade, custos e prazos adaptados às necessidades dos nossos clientes
  • A emissão de resultados através de plataformas seguras e acessíveis, baseadas em modernas tecnologias de informação e comunicação
  • O aconselhamento para uma correta interpretação dos resultados obtidos
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Carmen Calatayud
Responsável Laboratório de Materiais em Contacto com Alimentos