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Celebración de la jornada ‘Listeria bajo control’, Organizada por la AESAN se celebró el pasado 17 de diciembre esta interesante jornada sobre control de listeria en la industria. Allí estuvimos y te lo contamos. El pasado 17 de diciembre tuvo lugar en el Salón Ernest Lluc del Ministerio de Sanidad la jornada titulada “Listeria bajo control”,…
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El proyecto UPBIOMET+2, liderado por AINIA, ha dado un paso decisivo hacia la mejora de la producción de biometano mediante digestión anaerobia. En su fase final, se han desarrollado prototipos innovadores que combinan el uso de materiales conductivos y la aplicación de voltaje, tecnologías diseñadas para optimizar el proceso de purificación de biogás y aumentar…
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El proyecto Biomimat II representa la continuación de los logros alcanzados en Biomimat I, donde se desarrollaron prototipos texturizados inspirados en el pez tilapia y el colémbolo para mejorar la limpiabilidad frente a residuos grasos simples. En esta segunda fase, el reto se amplía al abordar residuos más complejos de naturaleza proteica y mixta, presentes…
Leer másEn el proyecto UPBIOMET+2 estamos investigando cómo incrementar la composición en metano del biogás producido en Digestión Anaerobia (DA). Mediante tecnologías de purificación in situ, como la adición de materiales conductivos y la aplicación de voltaje, hemos logrado avances significativos. Estos enfoques, aplicados en condiciones más cercanas a la realidad industrial, buscan optimizar el proceso…
Leer másAINIA ha puesto en marcha el proyecto DIMAS, un proyecto de investigación para impulsar el desarrollo de materiales avanzados en sistemas de liberación controlada y dirigida en agricultura. Este proyecto tiene como objetivo promover el uso de biopesticidas y agentes bioactivos sostenibles, en sustitución de los pesticidas convencionales. Para ello, se diseñarán materiales naturales y…
Leer másFRUTALGA es una iniciativa innovadora que une sostenibilidad, economía circular y bioeconomía para dar solución a la gestión de los residuos agroindustriales. Este proyecto, financiado por la Agència Valenciana de la Innovació (AVI) y liderado por AINIA, utiliza residuos de frutas cultivadas en la Comunidad Valenciana, como cítricos y aguacate, para la obtención de compuestos…
Leer másAINIA ha puesto en marcha el proyecto BOILÀ, una iniciativa que busca desarrollar nuevas estructuras grasas más sostenibles y saludables, adaptadas a las demandas de la industria alimentaria. Con el aumento de consumidores que buscan alternativas a los productos de origen animal, el mercado de alimentos plant-based está en plena expansión. El proyecto BOILÀ se…
Leer másAINIA ha logrado desarrollar cápsulas dirigidas que permiten llevar activos cosméticos o medicamentos a las capas internas de la piel, mejorando notablemente su eficacia. Este avance, logrado en el marco del proyecto MAREA II, marca un nuevo hito en el diseño de sistemas de liberación dirigida para el sector cosmético y médico, como podría ser…
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