- Líneas I+D+i
- Servicios Tecnológicos
- Servicios Consultoría
- Servicios Laboratorio
- Formación y Eventos
- Sectores
Los compuestos bioactivos podrían definirse como aquellos compuestos presentes en los alimentos (generalmente de origen vegetal) que, tras ser ingeridos, generan un efecto beneficioso para la salud de las personas. Esto se debe a la influencia positiva en la actividad celular y fisiológica.
En los últimos años, se ha avanzado en el conocimiento de la función de los compuestos bioactivos en la prevención de ciertas enfermedades y su contribución a la salud. Sin embargo, estos compuestos están presentes en pequeñas cantidades en los alimentos, lo que ha impulsado el desarrollo de alimentos funcionales y complementos alimenticios.
Ante este incremento del interés y del lanzamiento de alimentos funcionales, cada vez se hace más necesario contar con modelos científicos que avalen la verdadera funcionalidad de los compuestos bioactivos.
Este webinar presenta modelos avanzados in vitro que reproducen (ó mimetizan) las condiciones fisiológicas de los tejidos u órganos de forma más precisa para poder evaluar el efecto de los compuestos bioactivos.
Webinar · 1 junio 2021 · 12:00-13:00 CEST
Modera: Begoña Ruiz. Jefa Departamento Biotecnología
| Responsable | AINIA |
| Domicilio | Calle Benjamín Franklin, 5 a 11, CP 46980 Paterna (Valencia) |
| Finalidad | Atender, registrar y contactarle para resolver la solicitud que nos realice mediante este formulario de contacto |
| Legitimación | Sus datos serán tratados solo con su consentimiento, al marcar la casilla mostrada en este formulario |
| Destinatarios | Sus datos no serán cedidos a terceros |
| Derechos | Tiene derecho a solicitarnos acceder a sus datos, corregirlos o eliminarlos, también puede solicitarnos limitar su tratamiento, oponerse a ello y a la portabilidad de sus datos, dirigiéndose a nuestra dirección postal o a [email protected] |
| Más info | Dispone de más información en nuestra Política de Privacidad |
| DPD | Si tiene dudas sobre como trataremos sus datos o quiere trasladar alguna sugerencia o queja, contacte al Delegado de protección de datos en [email protected] o en el Formulario de atención al interesado |
Consiento el uso de mis datos personales para que atiendan mi solicitud, según lo establecido en su Política de Privacidad.
Consiento el uso de mis datos para recibir información y comunicaciones comerciales de su entidad.
AINIA está adherida al Pacto Mundial de Naciones Unidas para la sostenibilidad. El Pacto Mundial, como iniciativa de la ONU para la sostenibilidad empresarial del sector privado, es catalizador de los esfuerzos de empresas y organizaciones en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas, el plan de acción más ambicioso a favor de las personas, el planeta y la prosperidad hasta 2030.
Sede central
Parque Tecnológico de Valencia
c/ Benjamín Franklin, 5-11
E46980 Paterna
+34 961 366 090
+34 963 052 525 · Laboratorios
